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洛阳小吃培训教你如何做开店调研

发布时间:2019-10-28来源:洛阳七里香餐饮管理头彩网点击:20字号:

  洛阳小吃培训除了能教给大家如何制作美食之外,还能教给大家很多开店经营的小技巧。

  市场调查是开店创业过程中必不可少的一环,无论是小本生意还是大工程项目,都会有一个市场调查和分析的环节,这是保证资金安全、降低风险、提高成功率的重要举措。下面,小吃培训就为大家简点讲解一下开店创业之前需要做哪些市场调查吧。

  1、选址调查:小吃培训提醒开店创业者们记住一句话,那就是实体店不是网店,实体店“落地生根”,一经选定就无法再做变更。店铺选址是一个极为重要的课题,创业者必须勤跑腿多调查,从“地段价格”、“旺季客流”、“淡季客流”、“商圈”、“辐射范围”等角度多重判断,切不可掉以轻心。

  2、顾客调查:和选址调查一样,顾客调查也是市场调查的一部分,而且完全足以决定一家普通商店的生死存亡。小吃培训建议创业者选择了合适自己的地段以后,就要考虑考虑自己的客户了,大多数创业者在市场调查之前已经有了采购渠道甚至有了产品,要根据客流量中的“潜在客户”调整产品结构,优化产品组合,从而获取更大的利润。

  3、产品调查:别人在卖什么?如何在卖?这是产品调查需要解决的问题。小吃培训认为还要调查到目前比较火热的开店创业项目等,要找到让自己足以在行业中生存立足的竞争优势,只有确定了自己的优势,才可以在激烈的市场竞争中生存下来。

  以上便是七里香小吃培训教给大家的一些开店调研及经营小技巧了,希望对大家有帮助!


文章来源于洛阳七里香餐饮管理头彩网官网:http://www.opa99.com

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